Le Virage (Jekerkwartier)
Vlak bij de prachtige Onze Lieve Vrouwebasiliek vind je dit café-restaurant dat op de bovenverdiepingen ook 4 studio’s biedt. Lunch, aperitief, diner en slapen: het kan er dus allemaal. De keuken is Frans en uitstekend. De béarnaise-saus wordt vers geklopt, die móet je proeven. En de ris de veau (zwezerik) is ook heel goed. En als je daar niet zo van houdt, laat je dan verwennen met de koffie met huisgemaakte friandises.
Cortenstraat 2, 043-3216608, levirage.nl
Le Fernand ‘café manger’ (binnenstad)
Hier kom ik als ik heimwee naar Frankrijk heb, want het is echt een ‘copy-paste’ van een typisch Frans restaurant. Je voelt je meteen welkom in dit eetcafé met een leuk ouderwets interieur. Mooie kaart ook, met authentieke Franse gerechten zoals rillettes de canard, slakken, kikkerbillen of haricots verts au beurre de Paris. Ik zou daar iedere dag kunnen eten.
Stenenbrug 6, 043-8528952, lefernand.nl
Tous (binnenstad)
Dit nieuwe restaurant is de grote broer van Le Fernand.Het opende begin 2026, een paar meter verderop. Met een mooie Zuid-Europese kaart en de locatie is ook heel leuk en mooi ingericht. Je kunt er binnen of buiten zitten. Wij waren benieuwd naar Le Bar à Partager, het bargedeelte waar je verfijnde hapjes kunt eten. Wij gingen voor de artisjokken, makereel-rillettes, confit de lotte (zeeduivel), gamba’s met pastis en een kleine camembert brulé. Allemaal heerlijke gerechten met een moderne twist. Ook de entrecôte is zeer aan de raden.
Sint Pieterstraat 8A, 043-2003183, www.tousmaastricht.nl
Café Sjiek (Jekerkwartier)
Café Sjiek is een van de eerste eetcafés van Maastricht (sinds 1982) en een locatie waar de Maastrichtenaren graag bij elkaar komen. Op het menu staan lokale gerechten en ook Franse klassiekers zoals zeetong à la meunière, videeke (ofwel la bouchée à la reine) en steak tartaar. Quel régal! Net als bij Tuur, kun je hier niet reserveren. Maar er is een aperitieftafel waar je alvast een drankje kunt nemen terwijl je het menu bekijkt. Meestal komt er binnen een halfuur een tafel vrij. Geniet van de sfeer en de mensen!
Sint Pieterstraat 13, 043-3210158, cafesjiek.nl
De Kaasbar (binnenstad)
De naam doet het al vermoeden: hier kom je voor een lekker kaasplankje met een goed glas wijn. Je kunt kiezen uit 5 kaasplanken of zelf je eigen kazen selecteren, à la carte dus. Waaronder veel Franse kazen en wijnen. De uiensoep met roquefort is ook een verrassend ontdekking, moet je proeven! Reserveren kan hier niet, gewoon langsgaan.
Koestraat 14-16,043-8514447, www.dekaasbar.nl
Tuur (Wijck)
Tuur is mijn schoonbroer. In zijn restaurant kun je terecht voor een ongecompliceerde en Bourgondische avond. Het ligt een beetje buiten de binnenstad, maar het is de wandeling van extra 5 minuten waard. Het personeel legt je hier echt in de watten. Het menu wisselt regelmatig maar er zijn altijd vertrouwde gerechten op de kaart. De mayonaise is huisgemaakt en dat proef je zeker! Tuur heeft een mooie wijnkaart en als je er niet uitkomt, laat je dan verassen. Detail: achter de bar hangt de foto van Eumke, de oma. Die heeft Tuur en mij leren koken zoals het hoort: met veel echte boter, room en vooral alles zelf gemaakt en met liefde.
Sint Maartenslaan 31A, 043-8880155, tuurmaastricht.nl
’t Wycker Cabinet (Wijck)
Bij deze bistro kom je om te lunchen maar ook om te dineren. De parelhoen is absoluut mijn favoriet. Of misschien de steak tartaar. Nog moeilijker wordt het om een keuze te maken als de côte de boeuf en de mosselen uit Bretagne bij de dagsuggesties staan, want beide gerechten zijn té lekker.
Wijckerbrugstraat 29b, 043-3510591, wyckercabinet.nl
L’Auberge op Château Neercanne (Sint Pieter)
Het bekende Château Neercanne – net buiten Maastricht – heeft naast een Michelinrestaurant ook een lunchrestaurant met een Bib Gourmand: l’Auberge, gevestigd in de voormalige stallen van het kasteel. Daar kun je genieten van een vriendelijk geprijsde lunch op een prachtige locatie met uitzicht over het Jekerdal.
Cannerweg 800, 043-3251359, https://www.oostwegelcollection.nl/chateau-neercanne/restaurants/lauberge
LEES OOK:
9 leuke Franse adressen in Den Haag
20 leuke Franse adressen in Amsterdam
Tekst: Egbert Ausems Beeld: copyright bij de 8 restaurants. Foto linksboven: Le Fernand/Instagram
Geen reacties