Thuiskomen in de Aude
“Wow”. Dat is het eerste woord dat ons ontglipt als we bij Domaine de la Bade uit de auto stappen. Dat uitzicht! Het domein ligt op een heuvel omringd door olijfbomen en zonnebloemvelden… en in de verte zien we de toppen van de Pyreneeën. Vanuit de olijfgaard klinkt een uitbundig vogelconcert, terwijl een lichte bries over de heuvel waait. “Bijzondere locatie, hé?”, glimlachen Joep en Miranda, die hier al 15 jaar hun plek hebben gevonden.
Tussen lavendel en oleander
Rond een voormalige boerderij creëerde dit Nederlandse stel 6 prachtige vakantiehuizen, grotendeels in bestaande gebouwen. De gîtes hebben daardoor mooie authentieke details en ze zijn ingericht in een elegante landelijke stijl. Elk huis heeft een eigen terras in een hoekje van de mooie volwassen tuin vol lavendel en oleander. Veel privacy dus. En tegelijkertijd een gezellige sfeer rond het zwembad en de pétanquebaan, waar spontane gesprekken ontstaan met de andere gasten.
Geen wonder dat veel gasten hier blijven terugkomen: zo’n fijne sfeer en zoveel te doen, dit is een a-lijst-adresje!
Alles goed geregeld
De eigenaren zijn precies zo aanwezig als je hoopt op vakantie. Alles is goed geregeld, de sfeer is informeel en ontspannen, en als gast voel je je hier vanaf dag één op je gemak. Een ‘thuis weg van huis’-creëren is dan ook hun doelstelling. Miranda heeft een achtergrond in de hotellerie en Joep is vinoloog. En hun liefde voor lokale smaken proef je in de wekelijkse table d’hôtes. Met groenten uit de moestuin, eigen olijfolie, zelfgerookte vis… en natuurlijk wijnen uit de streek, zoals Corbières of bubbels uit Limoux.
Een niks-hoeft-vakantie
Op het domein geef je je door deze ontspannen sfeer moeiteloos over aan een niks-hoeft-vakantie. Met een boek op je eigen terras of aan het zwembad, een glas wijn binnen handbereik. En het genieten begint al bij het ontbijt. ’s Ochtends komt de bakker langs met vers stokbrood en croissants: een echt Frans begin van de dag! In de dorpen in de buurt en op de fantastische lokale markten vind je meer heerlijke Franse producten, dus ook koken in de goed uitgeruste keuken van je gîte of op de barbecue is een vakantieplezier op zich. En daarna dineren in de zwoele avondlucht, terwijl je geniet van de prachtige zonsondergangen die hier het hele landschap laten gloeien.
Prachtige omgeving (bijna te veel om te zien!)
Wil je op avontuur? Keuze te over! Carcassonne ligt op maar 20 minuten rijden, en ook het Canal du Midi en diverse katharenkastelen zijn dichtbij. Richting zee wachten oesters, stranden en de mooie natuur van La Clape. Of rijd juist westwaarts naar het levendige Toulouse. Miranda denkt graag mee en geeft persoonlijk advies voor uitstapjes en leuke adressen in de buurt. “Aan het begin van de week gooi ik mijn VVV-luik open,” lacht ze, “en dan ga ik er echt even voor zitten.” Geen wonder dat veel gasten hier blijven terugkomen: zo’n fijne sfeer en zoveel te doen, dit is een a-lijst-adresje!
Domaine de la Bade, vakantiehuizen voor 2 tot 6 personen, vanaf €650-€995/week. Meer info: domainedelabade.com
PLUS+
– Comfortabele vakantiehuizen met airconditioning, wasmachine, vaatwasser, goed uitgeruste keukens, BBQ en riante terrassen.
– Leuke markten in mooie buurdorpen en op 3 km een supermarkt en uitstekende slager-traiteur.
– Authentiek deel van Zuid-Frankrijk, met veel bezienswaardigheden.
– Veel wandel- en fietsmogelijkheden in de omgeving (zoals een Voie Verte, de Montagne Noire en het Canal du Midi).
– Ook een aanrader voor het voor- en naseizoen: minder hoge buitentemperaturen en wél een verwarmd zwembad!
Domaine de la Bade
Kleinschalig domein met 6 vakantiehuizen
11170 Raissac-sur-Lampy
Geen reacties