Hou je van Parijs maar wil je ook eens wat anders zien! Ga naar Bordeaux! Deze stad heeft zich de laatste jaren ontwikkeld als een perfecte bestemming voor een stedentripje. Een heerlijke oude binnenstad, een levendige kade langs de oevers van de Garonne, tal van wijnbars (uiteraard!) en veel, heel veel lekkere eetadresjes. Daarnaast genoeg te zien en te doen.
Saint-Pierre en de oude binnenstad
De prachtig gerenoveerde havenkades, het oude centrum vol monumenten dat als geheeld op de Werelderfgoedlijst staat… Bij een bezoek aan Bordeaux wil je sowieso de centrale wijk Saint-Pierre gezien hebben. In de oude straatjes voel je hier nog de Gouden Eeuw van de chique wijnstad. Oud geld van gevestigde wijnfamilies vloeit hier nog steeds rijkelijk! En ook de Triangle d’Or van Bordeaux: de wijk tussen Place Quinconces, de Allées de Tourny, het Grand Théatre en de Place des Grandes-Hommes. Een wijk met prachtige oude herenhuizen – rijkelijk versierd zijn met mascarons (gezichten) en fraaiste balkons – en in alle straten elegante winkels waar de rijkste Bordelais hun inkopen doen. Alle Unesco-monumenten zien? Volg de gouden klinkers die de Werelderfgoed-wandeling vanaf het VVV markeren)
Maar Bordeaux heeft ook zeker plek voor jong, hip, multicultureel, artistiek en alternatief. Her en der schemert zelfs het rauwe randje van de belangrijk havenstad die Bordeaux eeuwenlang geweest is!
Ontdek de wijken Chartrons, Bacalan, Bastide en Saint-Michel.
Vier wijken, vier stijlen
Als je van noord naar zuid de maanvormige slinger van de Garonne volgt, kom je langs 4 heel verschillende wijken op de linkeroever en de rechteroever van de rivier. Op de linkeroever eerst Le Bacalan, het havenindustriegebied en dan Les Chartrons, het historisch hart van de wijnhandel. Aan de overkant van de rivier ligt La Bastide, een groene long langs het water met de hippe hotspot Darwin. En vervolgens downtown, terug op de linkeroever, de multicultiwijk Saint-Michel, met zijn levendige Marché des Capucins.
1. Le Bacalan: een vleugje Berlijn
Naast de moderne Pont Chaban-Delmas ligt het havengebied, een spannende mengelmoes van oud en modern. Niet eens zo heel lang geleden was dit nog een ruige no-go-zone, waar alleen havenarbeiders en schippers zich durfden te begeven. Maar de voormalige havengebouwen en volksbuurten zijn veranderd in hippe wijken om te wonen, werken en uitgaan, met moderne architectuur.
Je komt aan in de wijk via de Quai de Bacalan (waar het outlet-winkelcentrum Quai des Marques winkelmogelijkheden biedt), waarna je de sluisbrug van de Bassins à flot, het nog altijd in gebruik zijnde natte dok over wandelt. Voor je ligt nu het rijzige nieuwe wijnmuseum, La Cité du Vin, een glimmend gebouw in de vorm van een wijnkaraf: een bezoek zeker waard!
Tegenover dit museum liggen de Foodhallen van Bacalan: waar je binnen en buiten staand oesters, verse vis, Spaanse hammen, Baskische tapas en andere hapjes kunt proeven. Ook ideaal als koffiestop met een taartje of canelé erbij, terwijl je uitkijkt op de oude hijskranen van het dok en de street-art op diverse gebouwen langs de kades.
Aan de overkant van de oude marinehaven zijn ook bijzondere nachtelijke adresjes te vinden op de grote boten die daar aan de kade liggen, waar je kunt dansen, eten en cocktails drinken.
Heel bijzonder is ook La Base sous-marine. Tijdens WOII was dit een Duitse onderzeebootbasis, maar vanaf de jaren ’90 werd het een alternatieve artistieke plek met wisselende kunstexposities. Sinds 2020 biedt de bunker onderdak aan de Bassins des Lumières, een beeld&lichtshow waar beroemde kunstwerken tot leven komen, net zoals in de Fabrique des Lumières in de Westergasfabriek in Amsterdam.
Ook Les Vivres de l’Art, een openlucht-atelier van ijzerkunstenaar Jean-François Buisson, is in deze wijk een creatieve locatie. Met een geheime tuin, waar je ook een goed lokaal biertje (PIP) kunt drinken en openluchtconcerten, theater en soirées grillades (BBQ) kunt bijwonen. Een andere intieme en groene plek in de wijk is het verborgen guinguette-stijl restaurant Bar de la Marine, in een met brocante versierde achtertuin.
2. Les Chartrons: Bordeaux’ eigen Marais
Ten zuiden van Bacalan, eveneens op de linkeroever ligt Les Chartrons, een wijk met veel vintage- en brocantewinkels én 18e-eeuwse wijnpakhuizen. Veel daarvan hebben een Engelse, Ierse of Hollandse achtergrond: zij brachten de Fransen de kneepjes van de internationale handel bij. Er zijn zelfs twee Maisons hollandaises (Quai des Chartrons 28- 29) en een Temple protestant (protestantse kerk). Vanaf de rivierkade kun je tussen de vroegere entrepots de wijk lopen. Op sommige muren zie je nog steeds de afdrukken van de houten wijnvaten die vanuit hier naar de afgemeerde schepen werden gerold. Eén van die gewelfde pakhuizen is een verzamelplek van creatieve adresjes geworden: de overdekte Rue de Faubourg des Arts.
In een voormalig pakhuis voor koloniale goederen, het Entrepot Lainé, is nu het museum voor hedendaagse kunst (CAPC) gevestigd. Aanrader, alleen al vanwege de mooie ruimtes!
Op zonnige zondagen slenteren in deze wijk veel mensen langs het water. Je kunt gaan kijken bij de stoere jongens- en meisjes op het skatepark en daarna heerlijk lunchen in picknickstijl op de Marché des Quais des Chartrons. Deze zondagse markt bestaat – naast gewone marktkramen – uit veel foodtrucks vol lekkernijen uit alle werelddelen. Ook vind je hier oesterkramen met een terrasje, waarop je direct aan de Garonne oesters kunt eten met een glas wijn erbij.
Rue Notre-Dame is de hoofdader van Chartrons. Met zijn unieke shop- en eetadresjes doet de straat zowel denken aan Portobello Road, in Notting Hill, als aan de hippe Marais in Parijs. Een ‘dorp’ in de stad’ met een vleugje bobo-chic. Leuk is hier onder meer Chez Dupont (B&B én restaurant), de oudste bistro van Bordeaux. En het écht Italiaanse restaurant Boca a Boca, met bijbehorende kruidenier (topbroodjes & ham). Voor een ontbijtje, zoet en koffie of thee duik je naar binnen bij La Pelle Café, een van de 5 echte koffiebranders in Bordeaux. Of ga een glas wijn drinken bij Yarra, een wijnbar met kaas- en charcuterieplanken.
De buurt staat ook bekend om de vele vintage- en brocanteadressen. Antiekliefhebbers kunnen bijvoorbeeld lang struinen in het Village Notre-Dame: 60 antiquairs in het pand van een voormalige drukkerij. Groot fan ben ik ook van het gemoedelijke Place du Marché des Chartrons, een pleintje met diverse leuke eet- en drinkadresjes, zoals La Cabane Cent Un (verse vis, oesters).
3. La Bastide: de groene long van Bordeaux
Een stukje fietsen? De brug Chaban-Delmas bij het Cité du Vin of de oude Pont de Pierre in het centrum brengen je naar de snel veranderende Rive droite van Bordeaux, naar de groene wijk La Bastide. Een rondje 2 bruggen (8 km) is heerlijk om te doen! Ook leuk is het nemen van de gratis waterbus BatCub met een stop bij de Place de Stalingrad direct naast de oude brug. Eyecatcher op dit plein is de XL-stadssculptuur, Le Lion Bleu, van de Parijze kunstenaar Xavier Veilhan.
La Bastide is de groene stadslong van Bordeaux door onder meer het park Aux Angeliques en de Jardin Botanique. Het park strekt zich helemaal uit tot het water aan deze rivierkant, goed toeven daar op allerlei picknick- en speelplekken. In de botanische tuin zit ook een restaurant Le Caillou met wereldkeukengerechten.
Aan deze kant van de Garonne maakten we al kennis met de hippe hotspot Darwin en ook met de naburige Les Chantiers de la Garonne, een café-restaurant met een ‘Bordeaux-Plage’-vibe.
En er is meer! Meng met locals bij de zeer geliefde Guinguette Chez Alriq aan het water. Op dit vrolijke en beetje alternatieve terras zijn vaak live-optredens van jazz manouche tot circus in een superrelaxte-kom-maar-op-je-slippers-sfeer. Bovendien heel kidsproof, lees: ruimte!
TIP! De afstanden tussen de genoemde plekken aan deze kant van de rivier zijn best groot, dus het beste is Bacalan op de fiets te verkennen. Vanaf de binnenstad kun je via de historische Pont de Pierre naar Place Stalingrad fietsen. Daarna volg je de rivier in westelijke richting om bij Darwin en de ‘strandtenten’ uit te komen. Andere optie: de waterbus BatCub die je voor de prijs van 1 tramkaartje naar een halte vlak bij Darwin of Place de Stalingrad brengt.
4. Saint-Michel: melting-pot van de stad
Down-town op de linkeroever, niet ver van treinstation Gare de Saint-Jean, ligt de kleurrijke volkswijk ‘Saint-Mi’ met haar overdekte etensmarkt Les Capucines (Le Capu voor intimi). Op zondag kun je hier tussen de kramen terecht voor een lunch met wijn, tapas, oesters, falafel en meer aan de diverse barretjes te midden van het geroezemoes op de markt.
In het quartier Saint-Michel woont en werkt een bonte mengelmoes van meer dan 60 nationaliteiten. Tout Bordeaux, van studenten tot pensionados, komt hier voor het kosmopoliete sfeertje. Je vindt er veel betaalbare Arabische winkeltjes met eten en interieurspullen. Ook op de wekelijkse zaterdagochtendmarkt van Marché Saint-Michel komen veel locals.
De wijk Saint-Michel is de laatste jaren volop in ontwikkeling. Diverse zijstraatjes kregen rigoureuze opknapbeurten en er zijn steeds meer bijzondere multicultureel geïnspireerde winkels en originele koffie- en lunchtentjes. Zoals de mini-kantine Une Faim du Loup, met gezonde, vers gemaakte lunchhappen en goede koffie. En in een vroeger dierkundig instituut, halverwege tussen de markt van de Capucines en het treinstation, is in ook een luxehotel geopend in een monumentaal gebouw, Hotel La Zoologie, met een spa, een bar, restaurant en zelfs een rooftop.
Wijk voor brocanteliefhebbers
Dichter bij het centrum zijn vooral de levendige pleinen, Place Meynard en Place Canteloup (rondom de Basilique Saint-Michel en de Flêche Saint-Michel, een hoge gotische klokkentoren) erg leuk, mede door de rommelmarkt die hier 3 keer per week plaatsvindt. Voor nog meer tweedehands vondsten kun je de hele week terecht bij Le Passage Saint-Michel, een 18e-eeuws bananenpakhuis met 20 brocanteurs. Supermooie dingen! Ook is er een eigen bar met terras in de brocantehal en direct naast de passage zit een prachtige oude brasserie.
Lees ook: Winkelen in Bordeaux, de leukste straten
Tussen La Flêche en Le Capu vind je nog een paar populaire eet- en drinkadresjes zoals bistrot Le Cochon Volant (reserveren!) en Le Bistrot Saint-Michel. Meer zin in een wijnbar? Voor een goed glas wijn met een glimlach en authentieke snacks ga je naar Julo of Le Fil Rouge. Natuurlijk ontbreken ook de wereldkeukens in deze wijk niet: Kokomo voor écht goede Amerikaanse burgers. En ga ook kijken in de Rue Camille Sauvageau, met tal van leuke tentjes met de sfeer van Montmartre in Parijs!
Hoe kom je in Bordeaux?
Met het vliegtuig
KLM vliegt rechtstreeks naar Bordeaux-Merignac. Vanaf de luchthaven kun je met de tram naar het centrum (35 min./€1,70), met de taxi (ca. 30 min/€50) of met de pendelbus (navette aeroport) die elk half uur naar het treinstation in het centrum (€8) rijdt.
Met de trein
Met de trein doe je er in totaal zo’n 6,5 uur over vanaf Amsetrdam. De Eurostar brengt je in 3 uur en 15 minuten naar Parijs. Daar kun je overstappen (metro pakken van Gare du Nord naar Gare Montparnasse) op de TGV naar Bordeaux: die doet er maar 2 uur over.
LEES OOK:
Unesco-wandeling door Bordeaux
Darwin, hippe hotspot in Bordeaux
Shoppen in Bordeaux
Geen reacties